Der Berg von Gáldar
Gáldar ist nicht nur das Meer, sondern auch die Berge, das Mittelland, der Gipfel. Paare, die auf der Suche nach einer anderen Art von Abenteuer sind, werden sich auf die majestätischen Pfade und Bergrouten begeben. Die Wanderer werden mit einem Panoramablick vom Gipfel aus belohnt, wo der Anblick des Meeres bis zum Horizont und die schillernden Sonnenuntergänge atemberaubend sind. Aussichtspunkte über den Barranco Hondo de Abajo oder die Caldera de Los Pinos de Gáldar bieten Ausblicke auf die Natur, die geschützte Landschaft Las Cumbres oder die Kulturlandschaft Risco Caído und die heiligen Berglandschaften Gran Canarias.
Die lokale Gastronomie ist ein weiterer Schatz Galdenses. Nach einem Tag voller Abenteuer genießen die Besucher die köstliche Küche in Restaurants mit Blick auf das Meer oder in gemütlichen Restaurants im Landesinneren. Frische Fischgerichte, kombiniert mit traditionellen gran-kanarischen Spezialitäten, spiegeln die Kultur und den Reichtum der Insel wider. Jeder Bissen ist ein Fest der lokalen Aromen, mit Queso de Flor, Kartoffeln oder Zwiebeln aus Gáldar. Die lokale Gastronomie ist in die Geschichten der Restaurants eingeflochten, was ihnen eine Dimension des Genusses und eine tiefe Verbundenheit mit dem Land, seinen Traditionen und Bräuchen verleiht.